Buñuelos de calabaza
4 comensales
Dificultad: Fácil
Tiempo: 60 min
Receta de
Participantes
- Ana María Sanz Leive
- Dolores Domenech Mercado
- Juana Munuera Simarro
- Andrea López Muñoz
- María de la Cruz Escribano
- Asunción Nevado Mejías
- Angelitas Linarejos Molina
- Constan Sanz Floro
- Trini Leive Montes
Ingredientes
- 800 gr de calabaza
- 50 gr de levadora de panadero
- 500 ml de agua de cocer la calabaza
- 900 gr de harina
- 1 sobre de gaseosa del tigre
Elaboración
Cocer la calabaza.
Cuando este cocida mezclamos con la harina tamizada con la levadura y la gaseosa y poner el agua de cocerla. Mezclar todo muy bien.
Dejar un poquito reposar.
Poner una sartén con aceite a fuego medio alto. Cuando esté caliente, con una cuchara ir echando cucharadas de la masa de forma que queden redondos.
Cuando estén fritos por los dos lados, sacamos y ponemos en una bandeja con papel para que absorban el aceite.
Espolvorear azúcar por encima y listos.
Participantes
- Ana María Sanz Leive
- Dolores Domenech Mercado
- Juana Munuera Simarro
- Andrea López Muñoz
- María de la Cruz Escribano
- Asunción Nevado Mejías
- Angelitas Linarejos Molina
- Constan Sanz Floro
- Trini Leive Montes