Flores de molde o florecillas
4 comensales
Dificultad: Fácil
Tiempo: 30 min
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Receta de
Participantes
- Amadora Momblant Momblant
- Marcelina Sánchez Máximo
- Petra Jerez Ruíz
- Juana Garrido García
- Pilar de Cabo Fernández
- Carmen Botella Jiménez
- Jesusa Armijo Fornells
- Pepa Bolivar Parra
- Mariana Gómez Villacañas
- Ángeles Yubero Diéz
- Ana María Quiros Carrascosa
- María Victoria Molina Quiros
- Paqui Cobo Gómez
- Mari Luz García Villacañas
- Amparo Del Moral Ruiz
- Ángeles Ramírez Martínez
- Lola Jerez Ruiz
- María Montoya Sevilla
Ingredientes
- 6 huevos
- ¼ de leche
- ¼ de agua
- Canela
- Raspadura de limón,
- Un sobre de flan
- Harina aproximadamente 1 kg
Elaboración
Se baten bien los huevos, y se le echa el agua, se disuelve el sobre de flan en la lecha y se mezcla también. Después se le va echando la harina, poco a poco hasta tener una crema algo espesa.
Poner a calentar abundante aceite y meter el molde dentro para que se caliente, ir metiendo el molde en la crema con cuidado y pasar al aceite bien caliente, sacar el molde la masa y terminar de freír la flor, dándola la vuelta. Poner a escurrir en unas servilletas de papel y echar azúcar por encima.
Nota: Dejar enfriar y listas para comer.
Participantes
- Amadora Momblant Momblant
- Marcelina Sánchez Máximo
- Petra Jerez Ruíz
- Juana Garrido García
- Pilar de Cabo Fernández
- Carmen Botella Jiménez
- Jesusa Armijo Fornells
- Pepa Bolivar Parra
- Mariana Gómez Villacañas
- Ángeles Yubero Diéz
- Ana María Quiros Carrascosa
- María Victoria Molina Quiros
- Paqui Cobo Gómez
- Mari Luz García Villacañas
- Amparo Del Moral Ruiz
- Ángeles Ramírez Martínez
- Lola Jerez Ruiz
- María Montoya Sevilla