Garbanzos mareados

4-6 comensales

Dificultad: Fácil

Tiempo: 20 min

Garbanzos mareados Receta tradicional de Sabiote (Jaén)
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Receta de

Participantes

  1. Alfonso Manjón de Dios
  2. Teresa Ruiz Martínez
  3. Manuela Herrera Molina
  4. Lorenza Blanco Herrera
  5. María Dolores Cobo Tortosa
  6. Isabel Soto Hidalgo
  7. Juana de Dios López
  8. María González Cintas
  9. Josefa Cano Gómez
  10. Josefa González Martínez
  11. Antonia de la Torre Almagro
  12. José María Morcillo Torres
  13. Luisa Torres Navarrete
  14. Antonia Talavera Navarrete
  15. María Pilar Zambrana Anguis
  16. Isabel Zambrana Anguis
  17. José Hidalgo Navas
  18. Carmen Martínez Quirós
  19. Luis Gascón Zambrana
  20. Cleopatra Martos Campos
  21. Ana María Gallego García
  22. Juan Martínez González
  23. Antonia García de la Cruz
  24. Encarna Ruiz Ruiz

Ingredientes

•1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
•3 puñados de garbanzos
•1 cebolla
•1 cartón de tomate frito
•sal al gusto

Elaboración

Se cuecen los garbanzos y se machacan.

En una sartén se echa el aceite y una vez caliente se añade la cebolla.

Cuando esté pochada, se echa el tomate y cuando el tomate rompe a hervir se echan los garbanzos machacados. Dejar que se fría un poco y listo para servir.

Participantes

  1. Alfonso Manjón de Dios
  2. Teresa Ruiz Martínez
  3. Manuela Herrera Molina
  4. Lorenza Blanco Herrera
  5. María Dolores Cobo Tortosa
  6. Isabel Soto Hidalgo
  7. Juana de Dios López
  8. María González Cintas
  9. Josefa Cano Gómez
  10. Josefa González Martínez
  11. Antonia de la Torre Almagro
  12. José María Morcillo Torres
  13. Luisa Torres Navarrete
  14. Antonia Talavera Navarrete
  15. María Pilar Zambrana Anguis
  16. Isabel Zambrana Anguis
  17. José Hidalgo Navas
  18. Carmen Martínez Quirós
  19. Luis Gascón Zambrana
  20. Cleopatra Martos Campos
  21. Ana María Gallego García
  22. Juan Martínez González
  23. Antonia García de la Cruz
  24. Encarna Ruiz Ruiz