Lasaña de atún
4 comensales
Dificultad: Fácil
Tiempo: 60 min
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Receta de
Participantes
- María del Carmen Méndez González
- Juana Calero Rodríguez
- Adela Gallego Sánchez
Ingredientes
- 8 láminas de lasaña Buitoni
- 1 lata de atún en aceite
- 50 g e mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- ¾ de litro de leche
- 2 cucharadas de nata
- 2 huevos cocidos
- Queso parmesano rallado
- Nuez moscada
- Sal
- Y pimienta.
Elaboración
Preparar una bechamel con la mantequilla, la harina y la leche, sazonar con sal, pimienta y nuez moscada. Reservar una tercera parte y mezclar el resto con el atún y los huevos cocidos troceados.
Poner las láminas de lasaña de dos en dos en una fuente de horno alternándolas con capas de bechamel con atún.
Mezclar la bechamel reservada con la nata y verter sobre la última capa de lasaña. Espolvorear con abundante quiso rallado y cocer a horno suave durante 45 minutos.
Participantes
- María del Carmen Méndez González
- Juana Calero Rodríguez
- Adela Gallego Sánchez