Leche frita
6 comensales
Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 min
Receta de
Participantes
- Dolores Muñoz Torres
- Rosario Gilabert García
- Antonia Fernández Barrera
- Dolores Magaña López
- Dolores Olivas Felgueras
- Trinidad Alguacil Lara
- Antonia Sánchez Villanueva
- Lucía Magaña López
- Antonia Gómez González
- Nati Rodríguez Bayona
- Consola Mora Nieto
Ingredientes
- 60 gramos de azúcar
- 60 gramos de maicena
- Medio litro de leche
Elaboración
Se pone todo en un cazo a cocer. Cuando este cocido se vierte sobre una bandeja para que se enfríe.
Cuando estén fríos, se cortan en dados y se reboza en harina y huevo y se fríen en una sartén con el aceite caliente.
Cuando están fritos bien por todos los lados, se sacan y se ponen en un plato con papel de cocina para absolver el aceite.
Por último, se rebozan en azúcar y canela.
Participantes
- Dolores Muñoz Torres
- Rosario Gilabert García
- Antonia Fernández Barrera
- Dolores Magaña López
- Dolores Olivas Felgueras
- Trinidad Alguacil Lara
- Antonia Sánchez Villanueva
- Lucía Magaña López
- Antonia Gómez González
- Nati Rodríguez Bayona
- Consola Mora Nieto
