Leche frita

6 comensales

Dificultad: Fácil

Tiempo: 45 min

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Participantes

  1. Dolores Muñoz Torres
  2. Rosario Gilabert García
  3. Antonia Fernández Barrera
  4. Dolores Magaña López
  5. Dolores Olivas Felgueras
  6. Trinidad Alguacil Lara
  7. Antonia Sánchez Villanueva
  8. Lucía Magaña López
  9. Antonia Gómez González
  10. Nati Rodríguez Bayona
  11. Consola Mora Nieto

Ingredientes

  • 60 gramos de azúcar
  • 60 gramos de maicena
  • Medio litro de leche

Elaboración

Se pone todo en un cazo a cocer. Cuando este cocido se vierte sobre una bandeja para que se enfríe.

Cuando estén fríos, se cortan en dados y se reboza en harina y huevo y se fríen en una sartén con el aceite caliente.

Cuando están fritos bien por todos los lados, se sacan y se ponen en un plato con papel de cocina para absolver el aceite.

Por último, se rebozan en azúcar y canela.

Participantes

  1. Dolores Muñoz Torres
  2. Rosario Gilabert García
  3. Antonia Fernández Barrera
  4. Dolores Magaña López
  5. Dolores Olivas Felgueras
  6. Trinidad Alguacil Lara
  7. Antonia Sánchez Villanueva
  8. Lucía Magaña López
  9. Antonia Gómez González
  10. Nati Rodríguez Bayona
  11. Consola Mora Nieto