Migas de harina
Estándar comensales
Dificultad: Media
Tiempo: 30 min
Receta de
Participantes
- Dolores Muñoz Torres
- Rosario Gilabert García
- Antonia Fernández Barrera
- Dolores Magaña López
- Dolores Olivas Felgueras
- Trinidad Alguacil Lara
- Antonia Sánchez Villanueva
- Lucía Magaña López
- Antonia Gómez González
- Nati Rodríguez Bayona
- Consola Mora Nieto
Ingredientes
- Harina
- Agua
- Sal
- Aceite
Elaboración
Se pone una sartén con el aceite cuando esté caliente, se saca un poco y se pone en un bol con un vaso de agua por persona, un poco de sal.
Le vamos añadiendo al bol la harina hasta que se quede una masa normal que no esté muy dura, la harina que sea fuerte de migas.
Se vierte el bol en la sartén y se va haciendo, se le va incorporando al aceite del que tenemos apartado y poco a poco se echan a la sartén sin dejar de mover .
Cuando ya estén cortadas las migas, entonces estarán listas.
Participantes
- Dolores Muñoz Torres
- Rosario Gilabert García
- Antonia Fernández Barrera
- Dolores Magaña López
- Dolores Olivas Felgueras
- Trinidad Alguacil Lara
- Antonia Sánchez Villanueva
- Lucía Magaña López
- Antonia Gómez González
- Nati Rodríguez Bayona
- Consola Mora Nieto