Natillas
4-6 comensales
Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 min
Share on whatsapp
Share on email
Share on facebook
Share on twitter
Receta de
Participantes
- Alfonso Manjón de Dios
- Teresa Ruiz Martínez
- Manuela Herrera Molina
- Lorenza Blanco Herrera
- María Dolores Cobo Tortosa
- Isabel Soto Hidalgo
- Juana de Dios López
- María González Cintas
- Josefa Cano Gómez
- Josefa González Martínez
- Antonia de la Torre Almagro
- José María Morcillo Torres
- Luisa Torres Navarrete
- Antonia Talavera Navarrete
- María Pilar Zambrana Anguis
- Isabel Zambrana Anguis
- José Hidalgo Navas
- Carmen Martínez Quirós
- Luis Gascón Zambrana
- Cleopatra Martos Campos
- Ana María Gallego García
- Juan Martínez González
- Antonia García de la Cruz
- Encarna Ruiz Ruiz
Ingredientes
•1L de leche
•2 huevos
•1 paquete de flan
•4 cucharadas de azúcar
•canela
Elaboración
Se bate la clara de los huevos al punto de nieve.
La leche se pone a hervir junto el azúcar.
Posteriormente las yemas se echan en la leche poco a poco junto al paquete de flan para que así se cuajen. Remover durante 2 ó 3 minutos.
Una vez que la mezcla esté lista, se prepara una base de galletas sobre el recipiente en el que se vaya a emplatar.
Posteriormente se echa la mezcla homogénea sobre la base de galletas y por último con un tenedor se echa la clara a punto de nieve para su decoración con un poco de canela.
Participantes
- Alfonso Manjón de Dios
- Teresa Ruiz Martínez
- Manuela Herrera Molina
- Lorenza Blanco Herrera
- María Dolores Cobo Tortosa
- Isabel Soto Hidalgo
- Juana de Dios López
- María González Cintas
- Josefa Cano Gómez
- Josefa González Martínez
- Antonia de la Torre Almagro
- José María Morcillo Torres
- Luisa Torres Navarrete
- Antonia Talavera Navarrete
- María Pilar Zambrana Anguis
- Isabel Zambrana Anguis
- José Hidalgo Navas
- Carmen Martínez Quirós
- Luis Gascón Zambrana
- Cleopatra Martos Campos
- Ana María Gallego García
- Juan Martínez González
- Antonia García de la Cruz
- Encarna Ruiz Ruiz