Patatas rellenas de atún
4 comensales
Dificultad: Fácil
Tiempo: 30 min
Receta de
Participantes
- Amadora Momblant Momblant
- Marcelina Sánchez Máximo
- Petra Jerez Ruíz
- Juana Garrido García
- Pilar de Cabo Fernández
- Carmen Botella Jiménez
- Jesusa Armijo Fornells
- Pepa Bolivar Parra
- Mariana Gómez Villacañas
- Ángeles Yubero Diéz
- Ana María Quiros Carrascosa
- María Victoria Molina Quiros
- Paqui Cobo Gómez
- Mari Luz García Villacañas
- Amparo Del Moral Ruiz
- Ángeles Ramírez Martínez
- Lola Jerez Ruiz
- María Montoya Sevilla
Ingredientes
- 4 patatas medianas
- 1 lata de atún pequeña al natural
- 3 lonchas de queso fundido
- 1 nuez de mantequilla
- 1 salsa de tomate casero
- Queso rallado
- Sal
- Aceite
- Orégano u otras especies.
Elaboración
Asar las patatas en el horno durante unos 30 a 45 minutos, puedes hacerlas también en el microondas si lo prefieres, pinchando con un tenedor si las haces así,
Una vez que están blanditas por dentro se sacan del horno y se parten en mitades, dejar enfriar. Mientras preparas el relleno. Unas vez frías las patatas, las vacías con una cuchara dejando parte de la patata en las bandeja.
En un plato se coloca el atún desmenuzado, la mantequilla a daditos, el queso fundido y la patata que hemos sacado. Aderezar con sal, aceite de oliva y un poquito de orégano a gusto.
Participantes
- Amadora Momblant Momblant
- Marcelina Sánchez Máximo
- Petra Jerez Ruíz
- Juana Garrido García
- Pilar de Cabo Fernández
- Carmen Botella Jiménez
- Jesusa Armijo Fornells
- Pepa Bolivar Parra
- Mariana Gómez Villacañas
- Ángeles Yubero Diéz
- Ana María Quiros Carrascosa
- María Victoria Molina Quiros
- Paqui Cobo Gómez
- Mari Luz García Villacañas
- Amparo Del Moral Ruiz
- Ángeles Ramírez Martínez
- Lola Jerez Ruiz
- María Montoya Sevilla