Pisto con pollo y pimientos asados

6 comensales

Dificultad: Media

Tiempo: 60 min

Aldeahermosa - PISTO CON POLLO Y PIMIENTOS ASADOS
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Receta de

Participantes

  1. Lorenza García Escamilla
  2. María Josefa Meca López
  3. María Josefa Alfaro López
  4. Juana María López Rubio
  5. María Rubio De Gracia
  6. Isabel Cuencas Romero
  7. Eladia Munuera Albacete
  8. María Menchón Munuera
  9. María Dolores Pérez Gómez
  10. Pasca Mejías Pérez
  11. Francisca Flores Urban
  12. Ana Josefa Patón Álvarez

Ingredientes

  • Pimientos
  • Pollo
  • Tomate
  • Azúcar

Elaboración

Se asan los pimientos y se les quita la piel que quede solo la carne del pimiento y se trocean y se dejan reservaos en un plato.

Se fríe el pollo y se deja en un bol. Se sofríe el tomate en el aceite de freír el pollo, se le añade un poco de sal, y un poco de azúcar para quitarle el amargor.

Se añade el pollo y el pimiento asado, se remueve muy bien y se deja que se cueza todo a fuego lento.

Participantes

  1. Lorenza García Escamilla
  2. María Josefa Meca López
  3. María Josefa Alfaro López
  4. Juana María López Rubio
  5. María Rubio De Gracia
  6. Isabel Cuencas Romero
  7. Eladia Munuera Albacete
  8. María Menchón Munuera
  9. María Dolores Pérez Gómez
  10. Pasca Mejías Pérez
  11. Francisca Flores Urban
  12. Ana Josefa Patón Álvarez