Pollo príncipe
4-6 comensales
Dificultad: Fácil
Tiempo: 60 min
Share on whatsapp
Share on email
Share on facebook
Share on twitter
Receta de
Participantes
- Alfonso Manjón de Dios
- Teresa Ruiz Martínez
- Manuela Herrera Molina
- Lorenza Blanco Herrera
- María Dolores Cobo Tortosa
- Isabel Soto Hidalgo
- Juana de Dios López
- María González Cintas
- Josefa Cano Gómez
- Josefa González Martínez
- Antonia de la Torre Almagro
- José María Morcillo Torres
- Luisa Torres Navarrete
- Antonia Talavera Navarrete
- María Pilar Zambrana Anguis
- Isabel Zambrana Anguis
- José Hidalgo Navas
- Carmen Martínez Quirós
- Luis Gascón Zambrana
- Cleopatra Martos Campos
- Ana María Gallego García
- Juan Martínez González
- Antonia García de la Cruz
- Encarna Ruiz Ruiz
Ingredientes
• 1 pollo
• ¼ de jamón
• pimienta al gusto
• canela en rama
• sal al gusto
• clavo
• 1 cabeza de ajos
• 1 cebolla
• aceite de oliva virgen extra
• ½ vaso de vino blanco
Elaboración
Le hacemos unas rajas a los muslos del pollo y a la pechuga y se les mete jamón.
Se pone la sartén con aceite caliente y se dora, se le echan los ingredientes y el pollo. Cuando esté hecho se saca en una fuente.
El caldo se pasa por el pasa puré y se le echa por encima al pollo.
Participantes
- Alfonso Manjón de Dios
- Teresa Ruiz Martínez
- Manuela Herrera Molina
- Lorenza Blanco Herrera
- María Dolores Cobo Tortosa
- Isabel Soto Hidalgo
- Juana de Dios López
- María González Cintas
- Josefa Cano Gómez
- Josefa González Martínez
- Antonia de la Torre Almagro
- José María Morcillo Torres
- Luisa Torres Navarrete
- Antonia Talavera Navarrete
- María Pilar Zambrana Anguis
- Isabel Zambrana Anguis
- José Hidalgo Navas
- Carmen Martínez Quirós
- Luis Gascón Zambrana
- Cleopatra Martos Campos
- Ana María Gallego García
- Juan Martínez González
- Antonia García de la Cruz
- Encarna Ruiz Ruiz