Tarta de manzana

8 comensales

Dificultad: Fácil

Tiempo: 75 min

Aldeahermosa - Gallina en pepitoria
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Receta de

Participantes

  1. Amadora Momblant Momblant
  2. Marcelina Sánchez Máximo
  3. Petra Jerez Ruíz
  4. Juana Garrido García
  5. Pilar de Cabo Fernández
  6. Carmen Botella Jiménez
  7. Jesusa Armijo Fornells
  8. Pepa Bolivar Parra
  9. Mariana Gómez Villacañas
  10. Ángeles Yubero Diéz
  11. Ana María Quiros Carrascosa
  12. María Victoria Molina Quiros
  13. Paqui Cobo Gómez
  14. Mari Luz García Villacañas
  15. Amparo Del Moral Ruiz
  16. Ángeles Ramírez Martínez
  17. Lola Jerez Ruiz
  18. María Montoya Sevilla

Ingredientes

  • 2 yogures de limón.
  • La medida de un vaso de yogurt: 2 medidas de azúcar, 2 medidas de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 6 manzanas Golden
  • 4 huevos
  • Mermelada de albaricoque para pintar por encima

Elaboración

En un bol, mezclamos todos los ingredientes menos las manzanas (que las reservo para colocar encima) y la mermelada.

Trituramos todo muy bien con la túrmix.

Lo metemos en un molde apto para horno y colocamos los trocitos de manzana por encima. Al horno 40 minutos más o menos a 180 grados precalentado.

En un cazo pongo una cuchada de mermelada con un pelín de agua y disuelto para pincelar por encima.

Vuelvo a meter al horno un par de minutos para sellar.

Participantes

  1. Amadora Momblant Momblant
  2. Marcelina Sánchez Máximo
  3. Petra Jerez Ruíz
  4. Juana Garrido García
  5. Pilar de Cabo Fernández
  6. Carmen Botella Jiménez
  7. Jesusa Armijo Fornells
  8. Pepa Bolivar Parra
  9. Mariana Gómez Villacañas
  10. Ángeles Yubero Diéz
  11. Ana María Quiros Carrascosa
  12. María Victoria Molina Quiros
  13. Paqui Cobo Gómez
  14. Mari Luz García Villacañas
  15. Amparo Del Moral Ruiz
  16. Ángeles Ramírez Martínez
  17. Lola Jerez Ruiz
  18. María Montoya Sevilla