Torrijas
4 comensales
Dificultad: Fácil
Tiempo: 30 min
Receta de
Participantes
- Lorenza García Escamilla
- María Josefa Meca López
- María Josefa Alfaro López
- Juana María López Rubio
- María Rubio De Gracia
- Isabel Cuencas Romero
- Eladia Munuera Albacete
- María Menchón Munuera
- María Dolores Pérez Gómez
- Pasca Mejías Pérez
- Francisca Flores Urban
- Ana Josefa Patón Álvarez
Ingredientes
- Pan
- Leche
- Azúcar
- Huevos
- Canela
- Cáscara de limón
- Aceite de oliva virgen extra
Elaboración
Se pone la leche a calentar, se le pone canela en rama y cáscara de limón y cuando ha hervido, se retira del fuego.
Cuando está templada mojamos el pan en la leche, lo ponemos que escurra y lo pasamos el pan por el huevo batido y lo echamos a una sartén, puesta previamente y con el aceite caliente. Vamos echando el pan pasado por el huevo a la sartén para que se fría.
Cuando están fritas, las sacamos, las ponemos en una bandeja con papel de cocina y cuando han soltado un poco aceite.
Preparamos un plato con azúcar y canela, mezcladas. Pasamos el pan frito por el plato, de forma que quede untados por los dos lados y lista para comer.
Participantes
- Lorenza García Escamilla
- María Josefa Meca López
- María Josefa Alfaro López
- Juana María López Rubio
- María Rubio De Gracia
- Isabel Cuencas Romero
- Eladia Munuera Albacete
- María Menchón Munuera
- María Dolores Pérez Gómez
- Pasca Mejías Pérez
- Francisca Flores Urban
- Ana Josefa Patón Álvarez