Torrijas

4 comensales

Dificultad: Fácil

Tiempo: 30 min

torrijas
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Receta de

Participantes

  1. Lorenza García Escamilla
  2. María Josefa Meca López
  3. María Josefa Alfaro López
  4. Juana María López Rubio
  5. María Rubio De Gracia
  6. Isabel Cuencas Romero
  7. Eladia Munuera Albacete
  8. María Menchón Munuera
  9. María Dolores Pérez Gómez
  10. Pasca Mejías Pérez
  11. Francisca Flores Urban
  12. Ana Josefa Patón Álvarez

Ingredientes

  • Pan
  • Leche
  • Azúcar
  • Huevos
  • Canela
  • Cáscara de limón
  • Aceite de oliva virgen extra

Elaboración

Se pone la leche a calentar, se le pone canela en rama y cáscara de limón y cuando ha hervido, se retira del fuego.

Cuando está templada mojamos el pan en la leche, lo ponemos que escurra y lo pasamos el pan por el huevo batido y lo echamos a una sartén, puesta previamente y con el aceite caliente. Vamos echando el pan pasado por el huevo a la sartén para que se fría.

Cuando están fritas, las sacamos, las ponemos en una bandeja con papel de cocina y cuando han soltado un poco aceite.

Preparamos un plato con azúcar y canela, mezcladas. Pasamos el pan frito por el plato, de forma que quede untados por los dos lados y lista para comer.

Participantes

  1. Lorenza García Escamilla
  2. María Josefa Meca López
  3. María Josefa Alfaro López
  4. Juana María López Rubio
  5. María Rubio De Gracia
  6. Isabel Cuencas Romero
  7. Eladia Munuera Albacete
  8. María Menchón Munuera
  9. María Dolores Pérez Gómez
  10. Pasca Mejías Pérez
  11. Francisca Flores Urban
  12. Ana Josefa Patón Álvarez