Torta bizcocho
4 comensales
Dificultad: Fácil
Tiempo: 60 min
Receta de
Participantes
- Evangelina López Sagra
- Misericordia Cámara Menchón
- Lorenza Mercado Núñez
- Antonia Vela Fernández
- Luisa Cortes Fernández
Ingredientes
- ½ litro de leche
- ½ kg de azúcar
- ½ kg de harina de fuerza
- 4 huevos
- 1 vaso de aceite de oliva
- 2 sobres de levadura roya
- Raspadura de limón
- Canela
Elaboración
Se separan las claras de las yemas. Se bate el azúcar con las yemas. Se le añade la leche. Se le añade la raspadura de limón y la canela, se pone el aceite y se remueve todo bien.
Se añade la harina tamizada con la levadura poco a poco. Se mezcla todo bien.
Se baten las claras, se ponen a punto de nieve. Se remueve todo bien.
Se pone papel de horno en la bandeja un poco honda y ponemos la masa en la bandeja
Con el horno precalentado, a 180 grados en el medio con el fuego de arriba y de abajo durante 30 minutos. Se pincha y si está cocida, la sacamos y espolvoreamos azúcar por encima.
Participantes
- Evangelina López Sagra
- Misericordia Cámara Menchón
- Lorenza Mercado Núñez
- Antonia Vela Fernández
- Luisa Cortes Fernández
